流言：
過節(jié)期間吃的東西太雜了，而且熱量都不低，為了控制體重就不吃主食了吧！
真相：
這種做法還是不建議的，如果不吃主食碳水化合物攝入過低，可能會(huì)讓脂肪不完全代謝產(chǎn)生酮體，也就是丙酮。丙酮有類似于水果腐爛發(fā)酵后的味道，會(huì)導(dǎo)致口腔、汗液、尿液中都存在這種不愉快的氣味，還會(huì)有口臭。
另外，春節(jié)期間不吃主食，必然會(huì)增加飲食中脂肪和蛋白質(zhì)的比例，可能會(huì)過多攝入大魚大肉，增加肥胖、2型糖尿病、結(jié)直腸癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。并且，碳水化合物是大腦能量的主要來源，攝入不足可能會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)變慢、低血糖、疲勞。
所以，即便是滿桌盛宴，也別忽視了主食的攝入，偶爾一天不吃主食問題不大，可別連續(xù)好幾天都不吃。最好主食能粗細(xì)搭配，比如燕麥飯、蕎麥飯、雜豆飯，增加膳食纖維和B族維生素的攝入。