流言：
湯圓煮后即食很方便，適合當(dāng)做早餐和夜宵。
真相：
湯圓和元宵不適合在早上當(dāng)早餐或在睡前當(dāng)做夜宵食用！
元宵和湯圓雖然美味，但卻是毫無(wú)疑問(wèn)的高熱量食物。胃腸功能較差的早上，食用不易消化的糯米制品，很容易導(dǎo)致消化不良的情況，影響一天的狀態(tài)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，（絕大多數(shù)）湯圓/元宵都是富含碳水化合物、脂肪，但蛋白含量低的食物，難以滿足早間的營(yíng)養(yǎng)需求。
糯米粉和常吃的米飯都是由水稻加工而來(lái)，碳水化合物含量接近80%，從熱量的角度來(lái)說(shuō)，吃糯米制品和吃米飯無(wú)異。除此之外，為了追求口味和口感，湯圓和元宵的餡料往往也是加入了大量添加糖、動(dòng)物油脂或者含有大量油脂的堅(jiān)果類食品?？此泼让葒}小圓團(tuán)子，其實(shí)無(wú)異于一個(gè)個(gè)熱量炸彈，如果經(jīng)常在臨睡前將湯圓或元宵當(dāng)作夜宵食用，很容易導(dǎo)致體重增加甚至肥胖，可能因?yàn)槲改c不適降低睡眠質(zhì)量，對(duì)第二天的工作和生活造成影響。