來源: “健康中國”微信公眾號發(fā)布時間: 2024-02-22 10:08責任編輯: 田沁園
??什么是糖瓜
??糖瓜,一種用黃米和麥芽熬制而成的糖。新做的糖瓜,又酥又香,有一種特殊的風味。
??從營養(yǎng)學的角度來講,糖瓜比糖更有營養(yǎng)價值。糖瓜的營養(yǎng)比蔗糖高,甜度比蔗糖低,富含多種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)和消化酶,在寒冷的臘月,能快速為身體補充能量。
??健康提示
??吃糖瓜最好淺嘗輒止、不要貪多。特別是糖尿病、高血壓患者和體態(tài)偏胖者不應該多吃。戴假牙的老年人更應該當心。
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