網(wǎng)紅水果車?yán)遄?，因其味美清甜，一直受到消費者的喜愛。最近，受智利車?yán)遄赢a(chǎn)量增加的影響，我國各地進(jìn)口車?yán)遄拥匿N售價格出現(xiàn)大幅度的下跌。
微博話題#車?yán)遄觾r格腰斬#在熱搜榜長居不下，達(dá)到9.4億的閱讀量。部分網(wǎng)友直呼“開心到飛起”“終于實現(xiàn)了車?yán)遄幼杂伞薄?/p>
伴隨車?yán)遄拥脑掝}量和銷售量不斷高漲，有關(guān)車?yán)遄拥母鞣N傳聞也悄然而至，“車?yán)遄哟蛄朔栏瘎?，才能久放不壞”“車?yán)遄映远嗔藭卸尽薄?/p>
面對這些唬人的傳聞，你是否會眉頭緊鎖，暗自質(zhì)疑：這車?yán)遄?，到底還能不能吃？！
一、車?yán)遄泳梅挪粔?，難道真打了防腐劑？
眾所周知，櫻桃果實不耐貯藏，那么為何車?yán)遄咏?jīng)過長時間的海上運輸依舊新鮮誘人呢，難道真的打了防腐劑？其實，海運的車?yán)遄硬⒎谴蛄朔栏瘎?，而是依靠技術(shù)完善的冷鏈運輸來保持果實的新鮮度。
二、車?yán)遄泳哂醒a(bǔ)鐵補(bǔ)血功效？
由于車?yán)遄吁r嫩多汁，顏色與深紅的血液很接近，有說法稱“車?yán)遄幽苎a(bǔ)鐵補(bǔ)血”，甚至還說它是“婦女之友”。對此，中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺專家委員會成員阮光鋒表示，從營養(yǎng)學(xué)角度分析，每100g車?yán)遄觾H含0.36mg的鐵，其鐵含量并不高，甚至低于人們常吃的大白菜，說它能補(bǔ)血無非是個別商家的夸大宣傳。
三、車?yán)遄映远嗔藭卸荆?/strong>
網(wǎng)上有說法稱“吃車?yán)遄右淮蝿e超過20顆，否則有‘氰化物中毒’的風(fēng)險?！睂Υ?，中國營養(yǎng)協(xié)會的專家表示，車?yán)遄又械那柢罩淮嬖谟谒暮酥?，大多?shù)人吃車?yán)遄邮遣粫院说?，自然也就不會攝入氰苷了。即便是有人不小心把核與車?yán)遄庸庖黄鹜踢M(jìn)了肚子里，也不用著急害怕，因為人體的消化能力不足以破壞車?yán)遄庸说挠矚?，氰苷并不會釋放出來的?/p>
四、疫情嚴(yán)峻，冷鏈進(jìn)口的車?yán)遄舆€能放心吃嗎？
新冠疫情形勢嚴(yán)峻，冷鏈進(jìn)口食品外包裝檢測新冠病毒呈陽性的多個案例，讓不少消費者對進(jìn)口車?yán)遄有拇嬉蓱]。
中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友曾表示，所有從境外輸入的物品包括水果都有可能受到新冠病毒的污染，但污染量很小。
當(dāng)然，購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称分皯?yīng)該按照有關(guān)疾控專家的提示，進(jìn)行清洗，嚴(yán)防病毒環(huán)境傳人或物傳人，如果購買與清洗操作流程得當(dāng)，一般來說不會造成感染，可以放心食用。
此外，常有人傻傻分不清楚車?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別，實際上，車?yán)遄悠鋵嵕褪菣烟业囊粋€品種，其名稱源于櫻桃英文名的音譯，主要產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家。兩者除了外形、個頭、口感上的差異外，在營養(yǎng)成分上基本一致。